第78章 坑爹的上古农业
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井田制的存在有其一定的合理性，但是合理的并不一定就是好的。
相较于后世的税赋制度，井田制有一个致命的缺点，那就是无法调动农民的积极性。
想想也知道，公田的产出完全归贵族，只有私田的产出才是自己的。只要那个农民不蠢，就知道应该怎么做——精耕自己的田，粗耕公家的田。
虽说为了避免这种情况发生，贵族们特意规定农民必须先耕作公田，而后才能在自己的私田上劳作。但是农民们也不蠢，让我先耕公田没问题，我随便扒拉两下应付差事不就行了吗？反正你也没对公田的产出做了明确的要求，到时候你还能以此来惩罚我不成？
有人可能会问了，既然如此，那贵族们对公田的产出做出一个明确的要求不就行了吗？比如说要求公田的产出不得低于周围私田的平均值什么的。
以前商离读书的时候也是这么想的，直到后来他了解了上古时期的农业之后，才明白这是一件根本不可能的事情。
后世的中国人时常调侃自己是天生的农耕民族，然而这个世界上哪里有什么事情是天生的？在3000年前的上古时期，中国人对于农耕的态度其实和后世的黑叔叔没有太大的区别——靠天吃饭。
什么意思呢？简单说就是这个年代的中国人种田其实也是和黑叔叔差不多的，都是把种子往地里一丢就不管了的。在这种情况下，农作物的产出也就可想而知了。
有人可能又会说了，你这是扯淡。种子一丢就不管了，这样能种出粮食吗？要知道，小麦和水稻那可都是需要精耕的作物啊！
没错，小麦和水稻确实都是需要精耕的作物。但问题是……这年头中国人的主要作物并不是小麦和水稻。
小麦原产于地中海沿岸，喜欢的是夏天炎热干燥，冬天寒冷湿润的气候，天然和中国夏天炎热湿润，冬天寒冷干燥的季风气候不符，因此汉朝之前，小麦在中国的种植范围是非常有限的。直到后来，随着全球气温降低，北方变得寒冷了起来，小麦才逐步在北方被推广开来。而在商周时期，小麦是一种非常不受待见的作物——这一点从“麦”字的归属权就能看得出来，这年头的“麦”指的是大麦，而非小麦。
至于水稻，这东西确实是中国的本土作物，其产量也确实非常高，但是由于其种植起来比较麻烦，因此在中原地区只有非常少量的种植。而且最重要的是，这年头中原种植的水稻主要是糯米，而非后世常吃的籼米和粳米！
吃过糯米的小伙伴应该都知道，糯米这东西是不能多吃的，否则很容易消化不良。因此在上古时期，水稻虽然是六谷之一，但是种植面积也是非常有限的。
既然小麦和水稻都不是商周时期的主要作物，那么商周时期的主要作物是什么呢？答案是粟和黍。
所谓是粟，其实就是小米。而黍，则是黄米。这两种作物最大的优势就是不需要花费大多的精力进行打理，将种子往地里一丢基本上就可以不用管了。等到了作物成熟的季节，依旧可以收获不少的粮食。
有了这两种“懒人神器”在，你还想上古时期的农民在地里花费太多的精力？做梦去吧！有那功夫，多去林子里打几只野兽回家吃肉它不香吗？
不要觉得上古时期的人们懒散，因为人的天性就是散漫的。像后世的学生那样坐在教室里一动不动地学习知识，亦或者是像工人那样站在流水线旁一天到晚都保持一个姿势，那才是违反人性的。后世的人们因为没得选，因此只能那么做。可是这个时代的人们不同啊，他们有的选，丰富的自然资源确保了他们即便是地里种不出多少粮食，也不至于真的就被饿死了——大不了就迁徙嘛，你见过哪本史书记载过商周时期发生过饥荒的？
也正是因为有丰富的自然资源这个底气在，因此哪怕是对待自己的田，这个时代的人们也是爱答不理的——兴致来了，就抽空去地里拔两根野草。兴致不好，那真的是十天半个月都不带去地里看的。在这种情况下，你指望他们将领主的公田打理好？
想象一下，你放学刚回家，正准备将自己那有些灰尘的电脑擦拭一下，结果你妈跳出来叫你把房间也一起打扫了，你会怎么做？是真的听话将房间也一起打扫了，还是索性连带着电脑也不擦了？我想绝大多数人会选择后者。
言归正传，这个时代不单单只是农业技术落后，连带着人也是有问题的——要不然那些传说中的上古贤王怎么整天教训子民让他们努力耕作呢？没办法，实在是再不鞭策，这地里就真的长不出粮食来了。
很显然，上古时期的所谓“贤王”也知道井田制不靠谱，靠这玩意儿供养自己自己迟早要饿死，因此他们也没有真的太过依赖这东西，而是经常组织人手去狩猎，以此来获得更多的肉食。
事实上不单单是和平时期，连带着战争时期这个时代的人们也是经常去狩猎的。由于地里产不出几粒粮食的缘故，因此这年头的战争后勤也压根不靠后方运输，而是依赖前线狩猎——对，你没看错，就是前线狩猎。这边大军正行军呢，那边统帅就派出狩猎团去林子里打猎，以此来解决今晚的军粮问题。
而除了前线狩猎之外，随军牛羊也是重要的军粮来源。这年头大军行动的时候往往会带上大量的牛羊，一边走一边宰杀，用这种方式解决后勤问题。
不单单是商周时期，实际上直到西汉，汉武帝派军西征西域的时候，大军也是带着牛羊出发的。否则从关中运粮食，十吨粮食送到前线的可能连一吨都不到。而带牛羊，则至少不会出现一千斤的牛羊走到前线只剩一百斤的情况。
井田制的存在有其一定的合理性，但是合理的并不一定就是好的。
相较于后世的税赋制度，井田制有一个致命的缺点，那就是无法调动农民的积极性。
想想也知道，公田的产出完全归贵族，只有私田的产出才是自己的。只要那个农民不蠢，就知道应该怎么做——精耕自己的田，粗耕公家的田。
虽说为了避免这种情况发生，贵族们特意规定农民必须先耕作公田，而后才能在自己的私田上劳作。但是农民们也不蠢，让我先耕公田没问题，我随便扒拉两下应付差事不就行了吗？反正你也没对公田的产出做了明确的要求，到时候你还能以此来惩罚我不成？
有人可能会问了，既然如此，那贵族们对公田的产出做出一个明确的要求不就行了吗？比如说要求公田的产出不得低于周围私田的平均值什么的。
以前商离读书的时候也是这么想的，直到后来他了解了上古时期的农业之后，才明白这是一件根本不可能的事情。
后世的中国人时常调侃自己是天生的农耕民族，然而这个世界上哪里有什么事情是天生的？在3000年前的上古时期，中国人对于农耕的态度其实和后世的黑叔叔没有太大的区别——靠天吃饭。
什么意思呢？简单说就是这个年代的中国人种田其实也是和黑叔叔差不多的，都是把种子往地里一丢就不管了的。在这种情况下，农作物的产出也就可想而知了。
有人可能又会说了，你这是扯淡。种子一丢就不管了，这样能种出粮食吗？要知道，小麦和水稻那可都是需要精耕的作物啊！
没错，小麦和水稻确实都是需要精耕的作物。但问题是……这年头中国人的主要作物并不是小麦和水稻。
小麦原产于地中海沿岸，喜欢的是夏天炎热干燥，冬天寒冷湿润的气候，天然和中国夏天炎热湿润，冬天寒冷干燥的季风气候不符，因此汉朝之前，小麦在中国的种植范围是非常有限的。直到后来，随着全球气温降低，北方变得寒冷了起来，小麦才逐步在北方被推广开来。而在商周时期，小麦是一种非常不受待见的作物——这一点从“麦”字的归属权就能看得出来，这年头的“麦”指的是大麦，而非小麦。
至于水稻，这东西确实是中国的本土作物，其产量也确实非常高，但是由于其种植起来比较麻烦，因此在中原地区只有非常少量的种植。而且最重要的是，这年头中原种植的水稻主要是糯米，而非后世常吃的籼米和粳米！
吃过糯米的小伙伴应该都知道，糯米这东西是不能多吃的，否则很容易消化不良。因此在上古时期，水稻虽然是六谷之一，但是种植面积也是非常有限的。
既然小麦和水稻都不是商周时期的主要作物，那么商周时期的主要作物是什么呢？答案是粟和黍。
所谓是粟，其实就是小米。而黍，则是黄米。这两种作物最大的优势就是不需要花费大多的精力进行打理，将种子往地里一丢基本上就可以不用管了。等到了作物成熟的季节，依旧可以收获不少的粮食。
有了这两种“懒人神器”在，你还想上古时期的农民在地里花费太多的精力？做梦去吧！有那功夫，多去林子里打几只野兽回家吃肉它不香吗？
不要觉得上古时期的人们懒散，因为人的天性就是散漫的。像后世的学生那样坐在教室里一动不动地学习知识，亦或者是像工人那样站在流水线旁一天到晚都保持一个姿势，那才是违反人性的。后世的人们因为没得选，因此只能那么做。可是这个时代的人们不同啊，他们有的选，丰富的自然资源确保了他们即便是地里种不出多少粮食，也不至于真的就被饿死了——大不了就迁徙嘛，你见过哪本史书记载过商周时期发生过饥荒的？
也正是因为有丰富的自然资源这个底气在，因此哪怕是对待自己的田，这个时代的人们也是爱答不理的——兴致来了，就抽空去地里拔两根野草。兴致不好，那真的是十天半个月都不带去地里看的。在这种情况下，你指望他们将领主的公田打理好？
想象一下，你放学刚回家，正准备将自己那有些灰尘的电脑擦拭一下，结果你妈跳出来叫你把房间也一起打扫了，你会怎么做？是真的听话将房间也一起打扫了，还是索性连带着电脑也不擦了？我想绝大多数人会选择后者。
言归正传，这个时代不单单只是农业技术落后，连带着人也是有问题的——要不然那些传说中的上古贤王怎么整天教训子民让他们努力耕作呢？没办法，实在是再不鞭策，这地里就真的长不出粮食来了。
很显然，上古时期的所谓“贤王”也知道井田制不靠谱，靠这玩意儿供养自己自己迟早要饿死，因此他们也没有真的太过依赖这东西，而是经常组织人手去狩猎，以此来获得更多的肉食。
事实上不单单是和平时期，连带着战争时期这个时代的人们也是经常去狩猎的。由于地里产不出几粒粮食的缘故，因此这年头的战争后勤也压根不靠后方运输，而是依赖前线狩猎——对，你没看错，就是前线狩猎。这边大军正行军呢，那边统帅就派出狩猎团去林子里打猎，以此来解决今晚的军粮问题。
而除了前线狩猎之外，随军牛羊也是重要的军粮来源。这年头大军行动的时候往往会带上大量的牛羊，一边走一边宰杀，用这种方式解决后勤问题。
不单单是商周时期，实际上直到西汉，汉武帝派军西征西域的时候，大军也是带着牛羊出发的。否则从关中运粮食，十吨粮食送到前线的可能连一吨都不到。而带牛羊，则至少不会出现一千斤的牛羊走到前线只剩一百斤的情况。