第二〇六章 好喝不能生灌
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张九龄府上女眷要参加咸宜公主召集的闺蜜聚会,咸宜公主还准备自这位张九龄家的女眷口中打听内情?
听起来事情就很不靠谱。
宴会上让张九龄下不来台,事后还要落井下石?
在杨云看来,咸宜公主太过孩子气,玩心太重,或许是之前被张九龄压制久了,终于扳回一城,总想要痛快到底。
这种事杨云是不会主动参与的。
至于来日宴会,本不在杨云的计划之列,但既然咸宜公主坚持要他出席,赴宴也未尝不可。
翌日杨云见过韩择木,代表寿王李瑁去了一趟大空观,查看道像的修复进度。
在韩择木督工的情况下,工程出奇顺利,本来要中旬才能完成的工程,差不多还有两三日就要完工。
“不知寿王殿下几时过来查看?”
韩择木仍旧把杨云当成李瑁的门客,问询时不忘稍带问询李瑁的情况。
杨云简单回答:“一切得请示过寿王才能定下来。”
与韩择木出观的路上,正巧宫里派人前来询问工程进度,乃是高力士的人。
这些人需要招待,韩择木也就无法继续送杨云,杨云自行告辞,门口停有马车载他回城。
……
……
刚回到醉仙楼,又有客人前来造访。
此刻是下午申时二刻,店里已没什么人用餐。
来者是茹女,带着茶叶和小礼物,跟杨云上楼进入雅间,茹女丝毫也不掩藏,直接把来意说明。
“……不是非要来打扰,只是我那边茶苑生意已难以为继,若您不出手相助,怕是茶苑就要关门歇业了。”
茹女露出一副楚楚可怜的表情。
杨云心道:“我不过是赴长春真人之约而去过你茶苑一次,你茶苑生意是否做得下去,与我何干?”
杨云道:“这就太过为难在下了,在下做的是酒楼生意,互相之间也帮不上忙啊。”
茹女叹道:“但您见识广博,又是经营奇才,您都不能帮,还有谁能帮?”
杨云摇头苦笑。
茹女冲泡的茶水的确不错,喝过后神清气爽,不然以长春真人挑剔的眼光,不会专门光顾那茶苑。
但光会冲泡茶水不可能发家致富。
喝茶跟吃饭终归不太一样,喝茶对于富贵人家来说是不错的消遣,可洛阳城说到底还是穷人多,尤其地动后,大多数人家里的屋舍需要修缮,还得添补损毁的锅碗瓢盆和坛坛罐罐,哪里有那么多闲钱喝茶?
毕竟维持生计才是第一要务!
但问题是茶苑不卖茶,又能卖什么?卖笑么?
杨云很想说,你干脆改行得了。
但改行做什么,杨云却说不清楚,这种建议别人改行的话他可不会随便说,避免招惹麻烦。
“莫非茹小姐想把茶水送到醉仙楼来卖?”杨云问道。
茹女面带殷切期盼之色:“如此甚好,即便没有销路……若您多宣传一下,也会有客人到小店走走……”
杨云随口道:“那这样吧,回头你把茶水送过来,我试着帮你寄卖,若是能卖出去的话,这生意可以好好洽谈下,若没人买……只能说爱莫能助了。”
茹女似未听出杨云话里透露出的敷衍,越发热情了,聘婷施礼:“多谢仙人相助。”
言语中已将杨云捧成恩人。
……
……
茹女一走,不多时就差人把茶水送来,一点都不耽搁。
何五六正在整理桌椅板凳,见几个侍女用瓦瓮送来茶水,差点要赶人,在杨云说明情况下,茶水才送进醉仙楼。
“小官人您不是言笑吧?这茶水……怎么个卖法?难道我们酒楼没有茶水供应吗?”何五六实在不能理解。
来醉仙楼的客人,显然不是为喝茶而来,就算对茶水有品质方面的要求,只管换上好的茶叶便可,实在不必大老远从另一个坊弄来茶水。
而且茶苑卖的不单是茶水本身,主要是能够让客人享受到高雅的服务,若是将茶水直接在醉仙楼寄卖,自然没有茶道和茶艺表演,卖多少钱合适?
“谁说我是要卖茶水的?”杨云没好气道。
何五六讪笑不已:“不卖茶水,您又何必让人把茶水送来?莫不是小官人您看上了那家的俏掌柜?”
“真该撕了你这张臭嘴。”
杨云作势要打,何五六机警避开,杨云放下手道,“去找些羊奶来,新鲜热乎的。”
“啊?”
何五六一时间理解不能。
卖茶就卖茶,跟羊奶有何关系?
杨云没法解释,难道要跟何五六说,其实后世的奶茶生意非常好做,已形成产业?
现在正好有上好的茶水,不如试试做成奶茶,有人买就成,没人买就算了,就当是一次尝试。
“快去吧。”杨云催促道。
何五六带着疑惑出门,一路小跑往北市去了,只有那边才有新鲜的羊奶卖,且都是胡人爱买来喝,可没有多少汉人喜欢羊奶那腥膻的味道。
……
……
奶茶的配方是什么,杨云不清楚,但大概知道,就是茶水兑奶,再加一些调味料,比如说糖。
大唐可没有奶牛,牛奶这东西无处可寻,只有先用羊奶替代。
至于糖这是醉仙楼后厨常备的,杨云为了夏天做酸梅汤,早就准备了大批,何况平时烹饪时也会用到糖。
何五六带回一些羊奶后,杨云便捣鼓开了。
茶水和奶的调配比例需要研究,至于甜度问题则相对容易解决,这时代的人不太习惯喝糖水,到时只要有些微甜度,就算是不错的奶茶。
口味这东西,因人而异。
杨云调配了几种比例,自己先品尝一番,然后让何五六也过来喝过。
何五六本来对羊奶极其反感,觉得那是茹毛饮血之人才喝的东西,喝的时候几乎属于受欺压强迫的状态,捏着鼻子,一脸嫌弃的表情。
不过在品尝一口后,他发现这羊奶跟茶水的混合物并没那么难喝,甜丝丝的,柔软,细腻,回味悠长。
“小官,这真是羊奶……调配的?”
何五六喝完后,用惊讶的目光望向杨云。
“喝不出来吗?有茶味,还有奶香,只是味道太淡了,若是能加一些果汁进去就更好了。”杨云在想如何改进奶茶配方。
“不用不用,这已经很好了,这东西虽不是酒,但比普通的茶水好喝不知多少倍,推出市场后肯定大卖。”
何五六眼睛都在冒光,仿佛又发现赚钱良机。
杨云没好气地道:“你就知道卖卖卖,你以为这玩意儿能跟酒一样大行于市?这东西,接受的人始终太少,得先小范围内免费赠送,先看看客人的反应。”
“可是小官人,这茶水不是白得的,您看……”
以何五六的意思,既然茶水是要付钱的,为何调配出来的东西却要免费赠送人?
杨云豁达地道:“赠送几天探一下市场反馈,花不了几个钱,再说我没跟茶苑的女掌柜谈好具体的分成契约,暂且不用跟她结算,等查明市场需求再谈合作事项也不迟。”
杨云跟茹女谈生意的时候,只是答应把茶水拿来寄卖,没说分成比例,更没提以后是否把这生意长久做下去。
“就说小官人会做生意,那俏掌柜以为赚了,其实被小官人您耍得团团转。”何五六一脸佩服之色,恭维地说道。
……
……
黄昏时分,咸宜公主亲自来接杨云出席她召集的闺蜜聚会。
此时正是醉仙楼一天中生意最好的时候,顾客云集,咸宜公主从马车上下来,并未进楼,不多时杨云得知消息从里面出来,手上提着个瓦瓮。
“这是什么?”
咸宜公主好奇问道。
“刚调配出来的东西,公主尝尝鲜?”杨云笑着说道。
咸宜公主饶有兴致拿过去,打开盖子闻了闻,微微蹙眉:“有几分香气,是茶香……不对,你在茶水里加了什么?”
杨云问道:“那味道是好还是差?”
咸宜公主瞥了杨云一眼,随即收回目光,继续往瓦瓮里打量,口中道:“都没尝过,如何评价?先放到我这儿,路上我尝尝鲜……你坐后面那辆马车。”
虽然咸宜公主平时出来游玩,跟杨云见面也不避嫌,但始终她是公主,不可能跟杨云同乘一车。
杨云只能把瓦瓮留在咸宜公主那儿,顺带还把勺子和木碗交给咸宜公主身边的女官。
杨云上马车时,正好看到咸宜公主让女官给她盛了一碗喝下肚。
喝过后感觉好像不错,上马车后咸宜公主居然又让女官盛一碗给她递进车厢里。
杨云心道:“皇室之女也嘴馋啊……不过吃惯了山珍海味,偶尔试试这种茶水配奶的鲜香甜的美味,倒是别有滋味。”
……
……
马车往东而非往西,说明不是去翠绿小居。
最后马车进了洛阳城东北的积德坊,紧靠上东门的一所宅院内,跟以往到何处宴会门庭若市不同,这次到的地方只停了几辆马车。
“到了。”
咸宜公主从马车上下来,跟杨云会合,发现杨云盯着她看时,微微一笑道,“那东西挺好喝的,现在只剩下个底,看来没法给那些赴会的贵女品尝,少了你表现的机会。”
一大瓮奶茶,咸宜公主居然半路上就喝得剩下个底,那是喝了多少?
这进了宅院,你这不是要先去找茅厕?
杨云并不介意,轻笑道:“公主喜欢就好。”
咸宜公主带杨云进别院,刚进去,果真如同杨云所料,直接找了由头离开,说是要先去见什么客人,但其实就是找地方如厕。
杨云心想:“好喝你也不能生灌啊。”
张九龄府上女眷要参加咸宜公主召集的闺蜜聚会,咸宜公主还准备自这位张九龄家的女眷口中打听内情?
听起来事情就很不靠谱。
宴会上让张九龄下不来台,事后还要落井下石?
在杨云看来,咸宜公主太过孩子气,玩心太重,或许是之前被张九龄压制久了,终于扳回一城,总想要痛快到底。
这种事杨云是不会主动参与的。
至于来日宴会,本不在杨云的计划之列,但既然咸宜公主坚持要他出席,赴宴也未尝不可。
翌日杨云见过韩择木,代表寿王李瑁去了一趟大空观,查看道像的修复进度。
在韩择木督工的情况下,工程出奇顺利,本来要中旬才能完成的工程,差不多还有两三日就要完工。
“不知寿王殿下几时过来查看?”
韩择木仍旧把杨云当成李瑁的门客,问询时不忘稍带问询李瑁的情况。
杨云简单回答:“一切得请示过寿王才能定下来。”
与韩择木出观的路上,正巧宫里派人前来询问工程进度,乃是高力士的人。
这些人需要招待,韩择木也就无法继续送杨云,杨云自行告辞,门口停有马车载他回城。
……
……
刚回到醉仙楼,又有客人前来造访。
此刻是下午申时二刻,店里已没什么人用餐。
来者是茹女,带着茶叶和小礼物,跟杨云上楼进入雅间,茹女丝毫也不掩藏,直接把来意说明。
“……不是非要来打扰,只是我那边茶苑生意已难以为继,若您不出手相助,怕是茶苑就要关门歇业了。”
茹女露出一副楚楚可怜的表情。
杨云心道:“我不过是赴长春真人之约而去过你茶苑一次,你茶苑生意是否做得下去,与我何干?”
杨云道:“这就太过为难在下了,在下做的是酒楼生意,互相之间也帮不上忙啊。”
茹女叹道:“但您见识广博,又是经营奇才,您都不能帮,还有谁能帮?”
杨云摇头苦笑。
茹女冲泡的茶水的确不错,喝过后神清气爽,不然以长春真人挑剔的眼光,不会专门光顾那茶苑。
但光会冲泡茶水不可能发家致富。
喝茶跟吃饭终归不太一样,喝茶对于富贵人家来说是不错的消遣,可洛阳城说到底还是穷人多,尤其地动后,大多数人家里的屋舍需要修缮,还得添补损毁的锅碗瓢盆和坛坛罐罐,哪里有那么多闲钱喝茶?
毕竟维持生计才是第一要务!
但问题是茶苑不卖茶,又能卖什么?卖笑么?
杨云很想说,你干脆改行得了。
但改行做什么,杨云却说不清楚,这种建议别人改行的话他可不会随便说,避免招惹麻烦。
“莫非茹小姐想把茶水送到醉仙楼来卖?”杨云问道。
茹女面带殷切期盼之色:“如此甚好,即便没有销路……若您多宣传一下,也会有客人到小店走走……”
杨云随口道:“那这样吧,回头你把茶水送过来,我试着帮你寄卖,若是能卖出去的话,这生意可以好好洽谈下,若没人买……只能说爱莫能助了。”
茹女似未听出杨云话里透露出的敷衍,越发热情了,聘婷施礼:“多谢仙人相助。”
言语中已将杨云捧成恩人。
……
……
茹女一走,不多时就差人把茶水送来,一点都不耽搁。
何五六正在整理桌椅板凳,见几个侍女用瓦瓮送来茶水,差点要赶人,在杨云说明情况下,茶水才送进醉仙楼。
“小官人您不是言笑吧?这茶水……怎么个卖法?难道我们酒楼没有茶水供应吗?”何五六实在不能理解。
来醉仙楼的客人,显然不是为喝茶而来,就算对茶水有品质方面的要求,只管换上好的茶叶便可,实在不必大老远从另一个坊弄来茶水。
而且茶苑卖的不单是茶水本身,主要是能够让客人享受到高雅的服务,若是将茶水直接在醉仙楼寄卖,自然没有茶道和茶艺表演,卖多少钱合适?
“谁说我是要卖茶水的?”杨云没好气道。
何五六讪笑不已:“不卖茶水,您又何必让人把茶水送来?莫不是小官人您看上了那家的俏掌柜?”
“真该撕了你这张臭嘴。”
杨云作势要打,何五六机警避开,杨云放下手道,“去找些羊奶来,新鲜热乎的。”
“啊?”
何五六一时间理解不能。
卖茶就卖茶,跟羊奶有何关系?
杨云没法解释,难道要跟何五六说,其实后世的奶茶生意非常好做,已形成产业?
现在正好有上好的茶水,不如试试做成奶茶,有人买就成,没人买就算了,就当是一次尝试。
“快去吧。”杨云催促道。
何五六带着疑惑出门,一路小跑往北市去了,只有那边才有新鲜的羊奶卖,且都是胡人爱买来喝,可没有多少汉人喜欢羊奶那腥膻的味道。
……
……
奶茶的配方是什么,杨云不清楚,但大概知道,就是茶水兑奶,再加一些调味料,比如说糖。
大唐可没有奶牛,牛奶这东西无处可寻,只有先用羊奶替代。
至于糖这是醉仙楼后厨常备的,杨云为了夏天做酸梅汤,早就准备了大批,何况平时烹饪时也会用到糖。
何五六带回一些羊奶后,杨云便捣鼓开了。
茶水和奶的调配比例需要研究,至于甜度问题则相对容易解决,这时代的人不太习惯喝糖水,到时只要有些微甜度,就算是不错的奶茶。
口味这东西,因人而异。
杨云调配了几种比例,自己先品尝一番,然后让何五六也过来喝过。
何五六本来对羊奶极其反感,觉得那是茹毛饮血之人才喝的东西,喝的时候几乎属于受欺压强迫的状态,捏着鼻子,一脸嫌弃的表情。
不过在品尝一口后,他发现这羊奶跟茶水的混合物并没那么难喝,甜丝丝的,柔软,细腻,回味悠长。
“小官,这真是羊奶……调配的?”
何五六喝完后,用惊讶的目光望向杨云。
“喝不出来吗?有茶味,还有奶香,只是味道太淡了,若是能加一些果汁进去就更好了。”杨云在想如何改进奶茶配方。
“不用不用,这已经很好了,这东西虽不是酒,但比普通的茶水好喝不知多少倍,推出市场后肯定大卖。”
何五六眼睛都在冒光,仿佛又发现赚钱良机。
杨云没好气地道:“你就知道卖卖卖,你以为这玩意儿能跟酒一样大行于市?这东西,接受的人始终太少,得先小范围内免费赠送,先看看客人的反应。”
“可是小官人,这茶水不是白得的,您看……”
以何五六的意思,既然茶水是要付钱的,为何调配出来的东西却要免费赠送人?
杨云豁达地道:“赠送几天探一下市场反馈,花不了几个钱,再说我没跟茶苑的女掌柜谈好具体的分成契约,暂且不用跟她结算,等查明市场需求再谈合作事项也不迟。”
杨云跟茹女谈生意的时候,只是答应把茶水拿来寄卖,没说分成比例,更没提以后是否把这生意长久做下去。
“就说小官人会做生意,那俏掌柜以为赚了,其实被小官人您耍得团团转。”何五六一脸佩服之色,恭维地说道。
……
……
黄昏时分,咸宜公主亲自来接杨云出席她召集的闺蜜聚会。
此时正是醉仙楼一天中生意最好的时候,顾客云集,咸宜公主从马车上下来,并未进楼,不多时杨云得知消息从里面出来,手上提着个瓦瓮。
“这是什么?”
咸宜公主好奇问道。
“刚调配出来的东西,公主尝尝鲜?”杨云笑着说道。
咸宜公主饶有兴致拿过去,打开盖子闻了闻,微微蹙眉:“有几分香气,是茶香……不对,你在茶水里加了什么?”
杨云问道:“那味道是好还是差?”
咸宜公主瞥了杨云一眼,随即收回目光,继续往瓦瓮里打量,口中道:“都没尝过,如何评价?先放到我这儿,路上我尝尝鲜……你坐后面那辆马车。”
虽然咸宜公主平时出来游玩,跟杨云见面也不避嫌,但始终她是公主,不可能跟杨云同乘一车。
杨云只能把瓦瓮留在咸宜公主那儿,顺带还把勺子和木碗交给咸宜公主身边的女官。
杨云上马车时,正好看到咸宜公主让女官给她盛了一碗喝下肚。
喝过后感觉好像不错,上马车后咸宜公主居然又让女官盛一碗给她递进车厢里。
杨云心道:“皇室之女也嘴馋啊……不过吃惯了山珍海味,偶尔试试这种茶水配奶的鲜香甜的美味,倒是别有滋味。”
……
……
马车往东而非往西,说明不是去翠绿小居。
最后马车进了洛阳城东北的积德坊,紧靠上东门的一所宅院内,跟以往到何处宴会门庭若市不同,这次到的地方只停了几辆马车。
“到了。”
咸宜公主从马车上下来,跟杨云会合,发现杨云盯着她看时,微微一笑道,“那东西挺好喝的,现在只剩下个底,看来没法给那些赴会的贵女品尝,少了你表现的机会。”
一大瓮奶茶,咸宜公主居然半路上就喝得剩下个底,那是喝了多少?
这进了宅院,你这不是要先去找茅厕?
杨云并不介意,轻笑道:“公主喜欢就好。”
咸宜公主带杨云进别院,刚进去,果真如同杨云所料,直接找了由头离开,说是要先去见什么客人,但其实就是找地方如厕。
杨云心想:“好喝你也不能生灌啊。”