第十二章 酿酒
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随后院子里一首《月圆花好》响起，经管古代的乐器并不精准，但是却有着淳朴和自然的味道，声音如流水般轻柔的划过，又如细纱北风轻拂过脸颊，只是唯独缺少弹奏者内心的共鸣。随着琴音，一个曼妙的身姿在月光下翩翩起舞，一身绛紫色长裙，犹如仙女下凡，人们总是以眼睛先看到的为重视，所以周围对三小姐的称赞胜于二小姐了，这让奏琴的秦梦欣心里不舒服，琴音也随之有些凌乱，秦梦兰的脚步也很难踩上节拍，身子一晃，差点摔倒，一曲结束，两人的眼光带着寒气，周围的丫鬟都不自觉得往后退了退脚步。
秦海川倒觉得女儿都是给自己长脸的道：“你们两个表演的不错，明天让大姨娘带你们去珍宝斋选两样可心的饰品。”
二女拜谢过后，几位姨娘又分别吟了几句诗词，必然不是书香世家，胸有文墨的四姨娘又不爱出风头，所以这家宴很快就结束了。各房给老太爷老夫人请了安，就各自散去了。
秦梦蝶带着水灵出了慈安院，顺着小路往回走，听见有人叫住自己，站定一看是大姨娘，大姨娘上前笑着说：“大小姐，姨娘这有个不情之请，也不知道怎么开口。”
秦梦蝶看她扭捏，心里却知道大概是李嫂子的事，假装不想听道：“大姨娘要是不好说，我就回去了。”说着带着水灵继续往回走。
“大小姐，我就开门见山的说了，你也知道洪烈身体不好，需要吃药膳，李嫂子的厨艺在府里是有名的，我想把她调回我院子，专门给洪烈做药膳，你看可以么？”大姨娘生怕再不说秦梦蝶就不搭理她了。
秦梦蝶忍住不自觉上翘的嘴角：“嗯，随便。”
大姨娘应该是在意料中的但是还是显得很高兴：“那我替洪烈谢谢大小姐了，要不我再给你补个丫鬟？”
“不用了，我不喜欢人多。”说着带着水灵走了。
只听后边一个尖锐的声音：“呦，大姐，你怎么跟大小姐抢丫鬟啊？是不是最近得力的老人都被三妹笼络了？”
秦梦蝶听出是二姨娘的声音，不过自己不想惹事，带着水灵赶紧往回走。身后传来两个女子尖酸刻薄的争吵，自己也懒得理，赶紧回了院子。
进了院子就让水灵去通知李嫂子，大姨娘让她回去，说什么时候走你自己随便，总不能让人感觉道他们的急切，没想到李嫂子才是真的急切，风一般跑回房间收拾细软，跟秦梦蝶打个招呼就出了院子，那感觉像是逃跑一样，水灵关了院子门，几个丫鬟带着笑笑都挤到秦梦蝶的小花厅里。
“咱们这个院子算是安全了，以后大家都注意点听墙根的就行了。”秦梦蝶掩饰不住的开心，自己真的不喜欢被监视的感觉。
水灵道：“我没想到这么快啊。”
“她早就抱着走的心了，所以不用我们做什么”山杏说。
水莲问：“小姐，那接下来要我们做什么啊？”
秦梦蝶犹豫一下：“其实我酒楼那边倒还能应付，只是我们出去进来太不方便了，外一哪天你们需要给我报个信什么的，你们也不会功夫，还有我要是白天想出去也不容易，咱们得想个办法能自由进出。”
笑笑开心的问“娘亲，那我是不是也能出去玩了？”
三个丫头却一脸质疑的一起摇摇头：“这个不可能，女眷不能随便出去的。”
笑笑脸上有点失望的看着大家。
秦梦蝶灵光一闪：“挖地道，这附近离咱们府最近，还不容易被发现的地方是哪？”
水灵在府上的时间最长，也了解周围说：“小姐，道对面是个荒宅，前年宅子里发生了凶杀案，婆子把他男人和孩子都杀了，这宅子没人敢买，都空了两年了，就是会不会闹鬼啊？”说着有点害怕的往山杏身边靠靠，水莲也环视着身后，一阵风吹进来，蜡烛熄了，吓得三个丫鬟抱在一起，笑笑也跳到秦梦蝶怀里，作为现代人，秦梦蝶自然不想信鬼神，所以也不害怕，掌了灯说：“你们胆子太小了，世界上根本没有鬼，只有做了亏心事的心不安才会自己吓唬自己，你们没做过伤天害理的事，就算有鬼也找不到你们。
听了秦梦蝶的话，几个丫鬟有点不好意思了，没保护小姐，自己吓够呛还得小姐安慰。都站好了，看着她。
“明天开始，你们谁有时间就顺着咱们院子往那个荒宅挖地道，我有时间去官府把这宅子买了，估计花不上多少钱，以后咱们也算有个自己的地盘，这地道挖通了，咱们出入就自由了，你们看如何？”
“小姐说好就是好的，就是真的没有鬼么？”水莲有点害怕的问。
“就算有鬼也是找害怕她的人吓唬，我怎么没见过鬼？你们以后见到鬼了不要害怕，自己给她抓住，鬼多数是人用来吓唬人的。”秦梦蝶坚定的解释，她知道古代人对鬼神的信任，所以一定要让她们心里接受，要不那宅子买了她们也不敢过去。
山杏上过私塾说：“我相信小姐说的，我就听过人家装鬼吓唬人的故事，但是真的鬼谁也没抓见过，所以真的有没有是个谜。”
秦梦蝶说：“不管有没有，我们没做亏心事不怕鬼叫门，我们以后挣钱多了，多做善事，自然会得到神灵的庇佑。”
说了一晚上，几个丫鬟终于对鬼没什么恐惧了，相反她们相信多做善事鬼神都会保佑，这边笑笑在秦梦蝶的怀里都睡着了，水灵接过笑笑，安顿好才各自回房睡了。
秦梦蝶睡不着，走出卧室，站在院子里仰望明月想起李白的诗：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。
也不知道此时父母妹妹过得怎么样，她们会因为自己而伤心欲绝么？还是这个身体的灵魂去了现代？这个时代连电视都没有，也没有网络，晚上确实挺无聊的，要是和妹妹也来，那丫头估计能做出不少新鲜东西。
一阵风吹过，桂花散落一地，秦梦蝶忽然想起来妹妹以前喜欢这个时节酿酒，葡萄酒是自己家每年必做的东西，还有桂花酒，只是以前的桂花都是公园里的，还得和妹妹晚上偷偷去摘，也不知道这个时代有没有这些东西，明天问问水灵。
第二天一早吃过早饭，秦梦蝶就叫来水灵问：“你知道葡萄酒和桂花酒么？”
“葡萄酒知道，听说是皇宫里才有的，西域使者进贡的美酒，老爷曾经得过赏赐，说是很美味，至于桂花酒我可没听过。”
“那你去找几个可以密封的坛子，咱们自己做酒，一个月之内，你就能和皇上喝一样的美酒了，不对，皇上没喝过的你也能喝到了。”
“小姐，你真的会做？可是我没看见你学过啊？”
“我会的多着呢，以后你就知道了，我得过高人指点。”秦梦蝶只能这么骗别人说了，要不自己这本事哪来的？
水灵赶紧去库房找出了几个坛子，经管外表不怎么样，可是都算是完好的，几个丫鬟把坛子刷干净风干了，放在空房间里。秦梦蝶带着大家开始摘葡萄，让笑笑捡桂花，所有人都忙合起来。
到了中午，葡萄都洗好了，放在干净的竹筐里风干上面的水，吃过午饭开始做葡萄酒。
首先把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六比一的比例放入糖，等糖完全融化了就装进赶紧的罐子里，密封好了。坛子都放在了空屋子里，阴凉没人去，最适合不过了。
下午又把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，加入白糖拌匀，放入容器内任其发酵，让水灵记着日子，三日后把这些发酵后的花瓣和高粱酒按比例混合，密封在坛子里，三个月就可以喝桂花酒了，因为都是女孩子，所以每一样都多放了不少糖，导致于这一年的糖都用了，不过秦梦蝶不担心，以后能随便进出了，想买什么不容易。
随后院子里一首《月圆花好》响起，经管古代的乐器并不精准，但是却有着淳朴和自然的味道，声音如流水般轻柔的划过，又如细纱北风轻拂过脸颊，只是唯独缺少弹奏者内心的共鸣。随着琴音，一个曼妙的身姿在月光下翩翩起舞，一身绛紫色长裙，犹如仙女下凡，人们总是以眼睛先看到的为重视，所以周围对三小姐的称赞胜于二小姐了，这让奏琴的秦梦欣心里不舒服，琴音也随之有些凌乱，秦梦兰的脚步也很难踩上节拍，身子一晃，差点摔倒，一曲结束，两人的眼光带着寒气，周围的丫鬟都不自觉得往后退了退脚步。
秦海川倒觉得女儿都是给自己长脸的道：“你们两个表演的不错，明天让大姨娘带你们去珍宝斋选两样可心的饰品。”
二女拜谢过后，几位姨娘又分别吟了几句诗词，必然不是书香世家，胸有文墨的四姨娘又不爱出风头，所以这家宴很快就结束了。各房给老太爷老夫人请了安，就各自散去了。
秦梦蝶带着水灵出了慈安院，顺着小路往回走，听见有人叫住自己，站定一看是大姨娘，大姨娘上前笑着说：“大小姐，姨娘这有个不情之请，也不知道怎么开口。”
秦梦蝶看她扭捏，心里却知道大概是李嫂子的事，假装不想听道：“大姨娘要是不好说，我就回去了。”说着带着水灵继续往回走。
“大小姐，我就开门见山的说了，你也知道洪烈身体不好，需要吃药膳，李嫂子的厨艺在府里是有名的，我想把她调回我院子，专门给洪烈做药膳，你看可以么？”大姨娘生怕再不说秦梦蝶就不搭理她了。
秦梦蝶忍住不自觉上翘的嘴角：“嗯，随便。”
大姨娘应该是在意料中的但是还是显得很高兴：“那我替洪烈谢谢大小姐了，要不我再给你补个丫鬟？”
“不用了，我不喜欢人多。”说着带着水灵走了。
只听后边一个尖锐的声音：“呦，大姐，你怎么跟大小姐抢丫鬟啊？是不是最近得力的老人都被三妹笼络了？”
秦梦蝶听出是二姨娘的声音，不过自己不想惹事，带着水灵赶紧往回走。身后传来两个女子尖酸刻薄的争吵，自己也懒得理，赶紧回了院子。
进了院子就让水灵去通知李嫂子，大姨娘让她回去，说什么时候走你自己随便，总不能让人感觉道他们的急切，没想到李嫂子才是真的急切，风一般跑回房间收拾细软，跟秦梦蝶打个招呼就出了院子，那感觉像是逃跑一样，水灵关了院子门，几个丫鬟带着笑笑都挤到秦梦蝶的小花厅里。
“咱们这个院子算是安全了，以后大家都注意点听墙根的就行了。”秦梦蝶掩饰不住的开心，自己真的不喜欢被监视的感觉。
水灵道：“我没想到这么快啊。”
“她早就抱着走的心了，所以不用我们做什么”山杏说。
水莲问：“小姐，那接下来要我们做什么啊？”
秦梦蝶犹豫一下：“其实我酒楼那边倒还能应付，只是我们出去进来太不方便了，外一哪天你们需要给我报个信什么的，你们也不会功夫，还有我要是白天想出去也不容易，咱们得想个办法能自由进出。”
笑笑开心的问“娘亲，那我是不是也能出去玩了？”
三个丫头却一脸质疑的一起摇摇头：“这个不可能，女眷不能随便出去的。”
笑笑脸上有点失望的看着大家。
秦梦蝶灵光一闪：“挖地道，这附近离咱们府最近，还不容易被发现的地方是哪？”
水灵在府上的时间最长，也了解周围说：“小姐，道对面是个荒宅，前年宅子里发生了凶杀案，婆子把他男人和孩子都杀了，这宅子没人敢买，都空了两年了，就是会不会闹鬼啊？”说着有点害怕的往山杏身边靠靠，水莲也环视着身后，一阵风吹进来，蜡烛熄了，吓得三个丫鬟抱在一起，笑笑也跳到秦梦蝶怀里，作为现代人，秦梦蝶自然不想信鬼神，所以也不害怕，掌了灯说：“你们胆子太小了，世界上根本没有鬼，只有做了亏心事的心不安才会自己吓唬自己，你们没做过伤天害理的事，就算有鬼也找不到你们。
听了秦梦蝶的话，几个丫鬟有点不好意思了，没保护小姐，自己吓够呛还得小姐安慰。都站好了，看着她。
“明天开始，你们谁有时间就顺着咱们院子往那个荒宅挖地道，我有时间去官府把这宅子买了，估计花不上多少钱，以后咱们也算有个自己的地盘，这地道挖通了，咱们出入就自由了，你们看如何？”
“小姐说好就是好的，就是真的没有鬼么？”水莲有点害怕的问。
“就算有鬼也是找害怕她的人吓唬，我怎么没见过鬼？你们以后见到鬼了不要害怕，自己给她抓住，鬼多数是人用来吓唬人的。”秦梦蝶坚定的解释，她知道古代人对鬼神的信任，所以一定要让她们心里接受，要不那宅子买了她们也不敢过去。
山杏上过私塾说：“我相信小姐说的，我就听过人家装鬼吓唬人的故事，但是真的鬼谁也没抓见过，所以真的有没有是个谜。”
秦梦蝶说：“不管有没有，我们没做亏心事不怕鬼叫门，我们以后挣钱多了，多做善事，自然会得到神灵的庇佑。”
说了一晚上，几个丫鬟终于对鬼没什么恐惧了，相反她们相信多做善事鬼神都会保佑，这边笑笑在秦梦蝶的怀里都睡着了，水灵接过笑笑，安顿好才各自回房睡了。
秦梦蝶睡不着，走出卧室，站在院子里仰望明月想起李白的诗：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。
也不知道此时父母妹妹过得怎么样，她们会因为自己而伤心欲绝么？还是这个身体的灵魂去了现代？这个时代连电视都没有，也没有网络，晚上确实挺无聊的，要是和妹妹也来，那丫头估计能做出不少新鲜东西。
一阵风吹过，桂花散落一地，秦梦蝶忽然想起来妹妹以前喜欢这个时节酿酒，葡萄酒是自己家每年必做的东西，还有桂花酒，只是以前的桂花都是公园里的，还得和妹妹晚上偷偷去摘，也不知道这个时代有没有这些东西，明天问问水灵。
第二天一早吃过早饭，秦梦蝶就叫来水灵问：“你知道葡萄酒和桂花酒么？”
“葡萄酒知道，听说是皇宫里才有的，西域使者进贡的美酒，老爷曾经得过赏赐，说是很美味，至于桂花酒我可没听过。”
“那你去找几个可以密封的坛子，咱们自己做酒，一个月之内，你就能和皇上喝一样的美酒了，不对，皇上没喝过的你也能喝到了。”
“小姐，你真的会做？可是我没看见你学过啊？”
“我会的多着呢，以后你就知道了，我得过高人指点。”秦梦蝶只能这么骗别人说了，要不自己这本事哪来的？
水灵赶紧去库房找出了几个坛子，经管外表不怎么样，可是都算是完好的，几个丫鬟把坛子刷干净风干了，放在空房间里。秦梦蝶带着大家开始摘葡萄，让笑笑捡桂花，所有人都忙合起来。
到了中午，葡萄都洗好了，放在干净的竹筐里风干上面的水，吃过午饭开始做葡萄酒。
首先把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六比一的比例放入糖，等糖完全融化了就装进赶紧的罐子里，密封好了。坛子都放在了空屋子里，阴凉没人去，最适合不过了。
下午又把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，加入白糖拌匀，放入容器内任其发酵，让水灵记着日子，三日后把这些发酵后的花瓣和高粱酒按比例混合，密封在坛子里，三个月就可以喝桂花酒了，因为都是女孩子，所以每一样都多放了不少糖，导致于这一年的糖都用了，不过秦梦蝶不担心，以后能随便进出了，想买什么不容易。